Receta de clericot de jamaica

Aprende a preparar clericot de jamaica e inclúyelo en tus recetas de bebidas. Esta deliciosa y fresca alternativa es súper clásica y perfecta para cualquier ocasión. Sigue nuestra receta fácil con Comedera y disfruta de este cóctel que no puede faltar en tu mesa.

El clericot de jamaica es especialmente popular en diciembre, siendo el cóctel emblemático de las cenas especiales de la temporada y otras celebraciones. Tradicionalmente se elabora con vino tinto y una mezcla de frutas como manzana, durazno, fresas y piña.

Sin embargo, te presentamos una versión más veraniega y refrescante. Para preparar este delicioso clericot de jamaica, necesitarás flores de jamaica, azúcar, manzanas verdes y rojas, naranjas, duraznos y cubos de hielo.

Esta versión es perfecta para disfrutar en días de playa o piscina, ya que es una bebida refrescante y saciante. Además, su preparación es muy sencilla y rápida, ideal para cualquier ocasión. ¡Comencemos a disfrutar de esta delicia!

Clericot De Jamaica: Bebidas Y Cócteles

Receta De Clericot De Jamaica

Para 6 porciones

Dificultad: Media
Tiempo total: 25 m
Elaboración: 10 m
Cocción: 15 m

Ingredientes

½ taza de flor de jamaica
1 manzana verde
1 manzana roja
1 naranja
½ taza de azúcar
1 durazno
Hielo suficiente
8 tazas de agua

Elaboración paso a paso

Inicia la receta y toma una olla y vierte las 8 tazas de agua. Calienta a fuego alto.
Cuando hierva, incorpora la flor de jamaica y cocina por 15 minutos hasta que desprenda todo el concentrado.
Una vez esté bien infusionado, apaga y deja entibiar un poco. Vierte en un bol o recipiente grande.
Procede y vierte 4 tazas de agua fría y el azúcar, mezcla muy bien hasta que se disuelva.
Ahora, toma la manzana roja y verde, corta en cubos y desecha las semillas y el centro. Asimismo, haz lo propio con el durazno. Reserva.
En una jarra grande, vierte los hielos a tu gusto junto a las rodajas de naranja.
Continúa, e incorpora las frutas cortadas en cubos.
Por último, vierte la infusión de jamaica, mezcla muy bien con el resto de ingredientes y deja enfriar.
Sirve en vasos o en copas, decora con una rodaja de naranja y degusta.
¡Disfruta!

TIPS PARA EL CLERICOT DE JAMAICA

El famoso clericot es increíble para disfrutar en días decembrinos como un cóctel para celebrar, originalmente ese se prepara con vino tinto, pero tienes la oportunidad de versionarlo como la opción de hoy con agua de jamaica. Pero, también puedes combinarlo con agua gasificada, jugo de naranja, o darle un toque de champán o vino tinto.
En cuanto a las frutas, las más clásicas son manzana, durazno y naranja, pero también puedes agregar fresas, piña y uvas para realzar los sabores del clericot.
El azúcar la puedes reemplazar por miel o tu edulcorante favorito para lograr darle el dulzor ideal.
Te recomiendo que si no lo tomas el mismo día, puedes retirar el hielo y guardar en la nevera. A la hora de servir, agrega hielo al vaso y disfruta.
No dejes por tanto tiempo el clericot en la nevera, ya que las frutas tienden a fermentarse y darle un sabor amargo a la bebida.