receta de coquito puertorriqueño

¡Llegaron las fiestas decembrinas y con ellas una explosión de tradiciones y recetas que nos encantan! En esta temporada, no pueden faltar los platillos deliciosos, los postres sublimes y las bebidas delirantes que nos brinda Latinoamérica. Hoy nos sumergimos en el mundo del coquito, un licor típico de Puerto Rico que es dulce, divertido y perfecto para compartir en estas fechas especiales.

El coquito es una bebida que se disfruta principalmente durante la Navidad debido a su rico contenido calórico y su sabor único. Se asemeja al ponche de crema que se consume en otros países, pero con su propio toque distintivo que lo hace irresistible.

Lo mejor de todo es que prepararlo es muy sencillo, ¡solo necesitas cinco minutos y unos pocos ingredientes para crear una explosión de sabores en tu paladar! Entre sus ingredientes destacan la crema de coco, la leche condensada y, por supuesto, el ron blanco, que le da ese toque festivo y alegre que tanto caracteriza al coquito.

Es importante mencionar que esta receta tiene un alto contenido de alcohol, por lo que te recomendamos disfrutarla con moderación y siempre de forma responsable. ¡Sin más preámbulos, vamos a descubrir cómo preparar este delicioso coquito y brindar por unas fiestas inolvidables!

Coquito Puertorriqueño: Bebidas Y Cócteles

Receta De Coquito Puertorriqueño

Para 4 porciones

Dificultad: Media
Tiempo total: 2 hr y 5 m
Elaboración: 5 m
Refrigeración: 2 hr

Ingredientes

1 lata de crema de coco
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cdita de esencia de vainilla
1 taza de ron blanco
Canela molida al gusto
1 rama de canela para cada vaso para decorar

Elaboración paso a paso

Iniciamos agregando a la licuadora la crema de coco y la leche condensada.
Luego agregamos la leche evaporada, el ron blanco y la esencia de vainilla. Una vez estén todos los ingredientes listos, debes licuar durante 1 minuto.
Vacía el líquido en una botella de cristal, tapa y refrigera por un mínimo de dos horas.
Antes de servir, agita la botella y sirve. Decora con canela en rama y espolvoreada
¡Disfruta!

TIPS PARA PREPARAR UN BUEN COQUITO PUERTORRIQUEÑO ¡DELICIOSO!

A la mezcla agrégale algunas especias como canela en polvo o nuez moscada si prefieres un sabor más especiado.
El ron blanco lo puedes sustituir por ron dorado, para aportar matices de roble y frutos secos, ron añejo si quieres un sabor más robusto o ron de coco para intensificar el sabor en la bebida. También puedes experimentar con una mezcla de rones para obtener una combinación única.
Si estás buscando opciones más saludables, considera utilizar leche de coco ligera y leche condensada y evaporada bajas en grasa. También puedes explorar opciones sin lácteos para adaptarlo a diferentes preferencias dietéticas.
Para un sabor más intenso, puedes infusionar las especias (canela, nuez moscada) en el ron antes de mezclarlo con los demás ingredientes. Simplemente calienta el ron y agrega las especias, deja reposar y luego cuela antes de añadir a la mezcla.
Añade las leches condensada y evaporada gradualmente mientras mezclas en la licuadora. Esto asegurará una mezcla homogénea y evitará grumos.
A la mezcla puedes agregar una taza de coco rallado para mayor sabor y textura, eso sí, debes licuar muy bien para que se integre.
Sabemos que la bebida es deliciosa pero el truco está en dejarla reposar, si puedes hacerlo de un día para otro mucho mejor, logrará unificar los sabores y fría es espectacular.
Si eres de los ansiosos que no puede esperar horas, entonces puedes servirlo con hielo pero de preferencia de muy buena calidad, ya que si se derrite rápido puede afectar la bebida.
Sirve el coquito bien frío. Puedes enfriar los vasos antes de servir para mantener la bebida a la temperatura perfecta durante más tiempo.
Si eres de los que se atreve, añade una pequeña cantidad de café espresso o café fuerte a la mezcla. Esto agregará un matiz de sabor adicional y complementará los sabores.
La bebida debe refrigerarse muy bien si te sobró. Por lo general, este tipo de tragos siempre tiene un sabor más intenso según pase el tiempo. Te recomendamos consumirlo máximo en 4 días.

AGREGA MÁS SABOR A LA BEBIDA

El coquito puertorriqueño por si solo es espectacular, lleno de mucho sabor y dulzor. Pero, lo puedes complementar con algunas opciones sencillas que sabemos te gustará.

Puedes servir con trozos de piña, mango, naranja o fresas frescas. Puede ser en un platillo aparte o sencillamente en rodajas como decoración del plato.
Para dulce más dulce, así que las galletas de jengibre complementan bien los sabores especiados del coquito o una bola de helado de vainilla.
El chocolate oscuro rallado encima del vaso puede proporcionar un contraste delicioso con la cremosidad y dulzura. También puedes colocarlo liquido para decorar o en trozos al lado del vaso.
Las nueces o almendras tostadas proporcionarán un crujido agradable y un contraste de sabor inigualable.