Aprende a preparar clericot de jamaica e inclúyelo en tus recetas de bebidas. Esta deliciosa y fresca alternativa es súper clásica y perfecta para cualquier ocasión. Sigue nuestra receta fácil con Comedera y disfruta de este cóctel que no puede faltar en tu mesa. El clericot de jamaica es especialmente popular en diciembre, siendo el […]
Receta de clericot de jamaica Leer más »
¡Llegaron las fiestas decembrinas y con ellas una explosión de tradiciones y recetas que nos encantan! En esta temporada, no pueden faltar los platillos deliciosos, los postres sublimes y las bebidas delirantes que nos brinda Latinoamérica. Hoy nos sumergimos en el mundo del coquito, un licor típico de Puerto Rico que es dulce, divertido y
receta de coquito puertorriqueño Leer más »
El daiquiri es un cóctel clásico que ha conquistado los paladares de los amantes de la mixología en todo el mundo. Con su combinación perfecta de sabores y su refrescante carácter, es una elección ideal para cualquier ocasión. Y como es tan delicioso, no nos íbamos a quedar con la receta de uno solo sino
Receta de dos tipos de daiquiris Leer más »
El agua de tamarindo es una joya refrescante de la cocina mexicana, famosa por su equilibrio entre lo agridulce y lo refrescante. En Receta Familiar, te invitamos a descubrir cómo preparar esta deliciosa bebida que combate el calor y deleita tus sentidos con su exquisito sabor frutal. Con solo tres ingredientes: pulpa de tamarindo, azúcar
Receta de agua de tamarindo Leer más »
¡Ha llegado el momento de deleitarnos con uno de los platos más emblemáticos y deliciosos de la cocina española: las gambas al ajillo! A veces, nos encontramos con recetas que parecen desafiantes a primera vista, tal vez por la exquisitez de su sabor o la sofisticación de sus ingredientes, lo que puede generar cierta intimidación
Receta de gambas al ajillo Leer más »
Desde que las descubrí, me volví un apasionado de las patatas revolconas. Su simplicidad en la preparación y su increíble sabor las convierten en un plato irresistible para cualquier ocasión. Estas patatas tienen todos los elementos reconfortantes que necesitamos en días fríos: patatas, pimentón, aceite de oliva y la opción de torreznos o chorizo, agregando
Receta de patatas revolconas Leer más »
Seguramente has probado el delicioso cocido madrileño en alguna ocasión y te gustaría prepararlo en casa. Es posible que te hayan advertido de su supuesta dificultad (¡falso!), de su tiempo de cocción prolongado (cierto) y de la necesidad de experiencia para abordar esta tarea culinaria titánica. Pero te contaré un secreto: aprender a hacer cocido
Receta de cocido madrileño Leer más »
El arroz caldoso con pollo es una joya culinaria con mil variaciones, y en España, cada rincón, desde las regiones hasta los hogares, tiene su receta única y maravillosa. Esta receta particular se destaca por su uso de pechugas o contramuslos de pollo, junto con clavitos de olor y hojas de laurel, que son los
Receta de arroz caldoso con pollo Leer más »
Los pimientos de piquillo rellenos de bacalao son una joya culinaria que combina la vibrante paleta de colores y sabores, destacando su fácil preparación y su arraigada tradición española. Esta receta suele ser solicitada como un exquisito primer plato o tapa en muchos restaurantes, siendo un símbolo de la cocina española por excelencia. Es importante
Receta de pimientos de piquillo rellenos de bacalao Leer más »
El arroz negro es una delicia mediterránea con raíces profundas en la costa levantina, especialmente en la Comunidad Valenciana y Cataluña. También se encuentra su variante en Italia, conocida como «riso al nero di seppia», destacando su riqueza cultural y su presencia en diferentes tradiciones culinarias. En Valencia y Cataluña, este plato se conoce cariñosamente
Receta de arroz negro Leer más »