Recetas De Comida Española

¡Bienvenidos a Receta Familiar, donde las delicias vegetarianas son protagonistas! Nuestra selección de recetas de comida vegetariana está diseñada para satisfacer todos los paladares, desde los amantes de la cocina sin carne hasta aquellos que buscan opciones económicas y sabrosas.

Antes de sumergirnos en estas delicias verdes, aclaremos qué significa exactamente «comida vegetariana». Existen diversas corrientes en este ámbito, y aquí te explicamos algunas de ellas:

1. Alimentación vegana: Aunque algunas recetas en nuestra lista son veganas, es decir, no contienen ingredientes de origen animal, este tipo de alimentación excluye todos los productos de origen animal, incluyendo lácteos y huevos.

2. Alimentación crudivegana: Esta corriente evita cualquier tipo de cocción, incluyendo platos como ensaladas sin cocción de vegetales.

3. Platos lactovegetarianos: Los vegetarianos lactovegetarianos incluyen lácteos en su dieta, como en una fresca ensalada con aderezo de yogurt.

4. Platos ovovegetarianos: En este caso, se incluyen huevos pero no lácteos, como en una tortilla de vegetales.

5. Alimentación ovolactovegetariana: Esta dieta combina vegetales, lácteos y huevos, ofreciendo una variedad de opciones como lasaña vegetariana.

En Receta Familiar, nos enfocamos en estas últimas opciones para ofrecerte una amplia gama de sabores y texturas en nuestras recetas vegetarianas. ¡Empecemos a cocinar!