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El lomo al jugo es una delicia culinaria que no puede faltar en las mesas peruanas. Su característica principal es su sencilla preparación, que no requiere grandes esfuerzos y garantiza un plato lleno de sabor y tradición. Además de los ingredientes básicos como la jugosa carne y el arroz que se aprecian en la foto, […]

El seco de pato peruano es un plato que evoca la alegría y la tradición de los domingos en familia. Originario del norte de Perú, este plato es una oda a la riqueza de sabores de la gastronomía peruana. En Receta Familiar, te invitamos a descubrir esta maravillosa receta, que aunque puede tener una lista

En Receta Familiar, donde la pasión por la comida peruana es una realidad, nos emociona presentarte la deliciosa causa acevichada. Esta joya culinaria combina lo mejor de dos mundos: la suave textura de la causa y la frescura del ceviche. Imagina un plato que puedes disfrutar en cualquier momento del día, acompañado de un irresistible

Si eres un entusiasta de la cocina y te encanta descubrir nuevos sabores, el mostrito peruano es una opción que no puedes pasar por alto. En Receta Familiar, te enseñamos cómo preparar esta deliciosa comida peruana paso a paso. La cocina latinoamericana es realmente fascinante, especialmente cuando se trata de platos auténticos que representan la

En Receta Familiar, vamos a explorar la riqueza culinaria del Perú con la deliciosa receta de tallarines a la huancaína. Esta emblemática salsa peruana, conocida por su uso tradicional con papas, también se adapta maravillosamente a otros platos como carnes, pollo, pescado, y como en este caso, los tallarines. La combinación irresistible del queso con

El arroz chaufa de carne es una versión clásica y deliciosa de esta famosa preparación peruana. Los peruanos han sabido enriquecer esta receta a lo largo del tiempo, ofreciendo variedades como el chaufa de mariscos, de pollo, vegano y, por supuesto, el de carne. En Perú, la influencia asiática dejó una marca extraordinaria en su

Prepara este delicioso arroz chaufa de pollo, una receta peruana muy popular que te encantará. Sigue nuestro paso a paso detallado de Comedera para aprender cómo hacerlo. Comer arroz puede ser una experiencia increíble si lo combinas con ingredientes frescos y deliciosos. ¡No hay límites para la creatividad en la cocina! Cada país tiene su

Descubre el exquisito tiradito de salmón con sésamo, una joya culinaria que fusiona la elegancia de la gastronomía japonesa con los vibrantes sabores de la cocina peruana. Este plato, perfecto tanto como aperitivo o plato principal, presenta finas láminas de salmón crudo, aderezadas con una salsa picante, fría y ácida que despertará tus sentidos. Ya

Descubre la magia de la cocina peruana con nuestra deliciosa sopa de pollo, un plato que refleja la tradición y el sabor auténtico de Perú. El tierno pollo se fusiona perfectamente con la zanahoria y el crujiente de las papas amarillas, creando una experiencia gastronómica que te transportará a los vibrantes mercados peruanos. Perfecta para

Arroz Chaufa: Delicia Peruana con Toque Casero El arroz chaufa es la versión peruana del clásico arroz chino. Su preparación es similar al arroz frito americano y al arroz tres delicias español, pero con ese toque especial que le da la cocina peruana. En RecetaFamiliar.com, te presentamos una receta súper sencilla para preparar este delicioso